油豆腐炒丝瓜

油豆腐炒丝瓜

油豆腐炒丝瓜的做法说明

豆制品一向都是我的心头好,楼下的市场里各类豆制品几乎被我试了个遍,清爽丝瓜配微微泛出油花的豆腐泡,再来一碗红豆薏米粥,岂不是美味极了?

油豆腐炒丝瓜的食材和调料

丝瓜一根
豆腐约200克
味精

油豆腐炒丝瓜的做法与步骤

  1. 1.

    丝瓜削皮、切滚刀块儿。

  2. 2.

    油豆腐对半切成大致菱形的样子

  3. 3.

    少许橄榄油入锅,先放入油豆腐,炒至微微焦黄。

  4. 4.

    放入丝瓜块儿,带丝瓜超软,加入盐、味精即可出锅。

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