八宝辣酱年糕

八宝辣酱年糕的做法与步骤

1. 1.

   猪肚和鸡胗先煮熟

2. 2.

   其他原材料都切同样大小的丁

3. 3.

   鸡腿丁和肉丁先腌制

4. 4.

   起油锅炒熟鸡丁和肉丁盛出，虾仁炒熟盛出

5. 5.

   香菇和豆干下油锅炒

6. 6.

   放入豆瓣酱和辣酱，少量酱油放适量水煮一会

7. 7.

   再放其他材料，年糕事先用水煮软

8. 8.

   调入糖，起锅前放入花生米和一勺油