咸笋烧老黄瓜

咸笋烧老黄瓜的做法说明
老妈常做的一道菜,老黄瓜清爽、咸笋咸鲜,搭配再一起非常适合夏天食用;
咸笋烧老黄瓜的做法与步骤
- 1.
提前1小时用开水泡咸笋;
- 2.
咸笋和老黄瓜切长条段
- 3.
蒜、姜入油锅爆香;
- 4.
同时放入咸笋和老黄瓜爆炒;
- 5.
放入适量的水、生抽、白糖小火焖10分钟转大火收汁起锅;
小贴士
咸笋本身很咸,可以考虑少放盐,或者不放盐;
老妈常做的一道菜,老黄瓜清爽、咸笋咸鲜,搭配再一起非常适合夏天食用;
提前1小时用开水泡咸笋;
咸笋和老黄瓜切长条段
蒜、姜入油锅爆香;
同时放入咸笋和老黄瓜爆炒;
放入适量的水、生抽、白糖小火焖10分钟转大火收汁起锅;
咸笋本身很咸,可以考虑少放盐,或者不放盐;