酸汤鱼

酸汤鱼的做法与步骤

1. 1.

   猪油热了后先炒鱼头，翻炒几下就好，捞起鱼头炒鱼排鱼骨这些，同样适当翻炒后捞起

2. 2.

   剩下的油炒香葱头和姜，加泡萝卜，泡山椒继续翻炒

3. 3.

   加水，水开后转小火熬一会，加味精，加盐和白醋调味

4. 4.

   熬一会，打去泡沫，加少许胡椒粉，加豆腐进去煮一会，加番茄，煮好后就可以吃啦

5. 5.

   忘记撒葱花了