炒鱼片

炒鱼片

炒鱼片的食材和调料

见做法

炒鱼片的做法与步骤

  1. 1.

    草鱼片出鱼片,用淀粉和鸡蛋码一下

  2. 2.

    热油,鱼片梭锅炸熟,捞起沥干备用

  3. 3.

    热油,炒豆瓣,泡海椒泡姜,花椒,炒香后加水,加糖醋少许老抽盐调味,加味精

  4. 4.

    勾欠,鱼片倒入混合起锅,可以撒一点葱花

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