辣意粉加罗非鱼
辣意粉加罗非鱼的做法说明
意大利的各种面条之类的太多了，一直分不清，就这种看着和中国式挂面像……这次在costco买了罗非鱼，又想吃意粉，就学西人做了一锅端，蛋白质蔬菜碳水化合物都有了！
摘改自foodnetwork之Spicy Pasta With Tilapia，3-4人份。http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/spicy-pasta-with-tilapia-recipe/index.html
辣意粉加罗非鱼的做法与步骤
- 1.
罗非鱼块里加1 tbs的油、1 tsp的蒜蓉和干辣椒段腌制
- 2.
烧开一锅水，放盐，煮意粉
- 3.
与此同时准备番茄酱，将热锅下1 tbs油，放入蒜蓉煎香
- 4.
倒入番茄汁和适量水、干欧芹碎，小火煮
- 5.
意粉快煮好时候，将罗非鱼块放入番茄汁里小火煮，约3-5分钟即可
- 6.
鱼熟后，放入大部分菠菜（留少许装饰），再放入意粉，搅拌均匀，出锅装盘
- 7.
最后放上些预留的菠菜装盘，即食
小贴士
原配方的干辣椒碎太少了，1 tsp都没有，我这样的放2根才是微微辣，原来的怎么好意思叫辣意粉呢？
原配方也没有菠菜，用的是新鲜罗勒，只1/2 cup。我家攒了一袋菠菜得快吃了，反正没有罗勒，又能多吃菜，干脆把所有菠菜都放进去了，反正菜一烧熟就缩水，不嫌多。
