田园鲜蔬煎蛋饼

田园鲜蔬煎蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散,加盐和黑胡椒粉打匀成鸡蛋液.

   
2. 第2步.

   青红椒切小块,口蘑切厚片,火腿切成小块.

   
3. 第3步.

   锅内放入适量的油,待油热,放入青红椒,口蘑,火腿煸炒均匀,并使食材均匀的铺在锅底.

   
4. 第4步.

   向锅内倒入鸡蛋液.

   
5. 第5步.

   小火慢煎.

   
6. 第6步.

   煎至蛋液刚刚凝固,香菜和薄荷切末,撒在表面,切开即食.