日式铁板烧

日式铁板烧的做法与步骤

1. 第1步.

   将椰菜切成细丝。

   
2. 第2步.

   培根也切成丝。

   
3. 第3步.

   一个汤勺的面粉，再加上一个鸡蛋，再加上少许水，做成面糊。注意，面糊完成后大概是一个汤勺的量，不能太稀，浓稠为好。

   
4. 第4步.

   将步骤一和步骤二的材料混在面糊中。加入少量的盐调味。

   
5. 第5步.

   预热平底锅（不需放油）后，捞一勺面糊下锅，轻轻平铺（要有厚度）。在面上铺上两大片培根。等饼成型，之后，用铲子小心翻面。煎至饼身变硬便是熟了。

   
6. 第6步.

   在面上刷上猪扒酱，挤上沙拉酱，铺上海苔末，再撒上目鱼丝即可。