家常炒菜花
家常炒菜花的做法说明
小时候，除了番茄炒蛋，最爱吃的菜大概就是妈妈做的炒菜花了。酸酸麻麻，隐约还带那么一丁点甜的味道，很下饭。
家常炒菜花的做法与步骤
- 1.
菜花改刀成小朵，洗净。（用剪刀剪成小朵，比用刀切的漂亮哦）
- 2.
锅内放入油，温热时放入葱、花椒和辣椒，煸出香味来。
- 3.
待油色微微变深，加入菜花翻炒，期间加入盐、米醋和一点糖继续翻炒至熟即可。
小贴士
糖主要是用来提味的，放一点点的量就够了。
小时候，除了番茄炒蛋，最爱吃的菜大概就是妈妈做的炒菜花了。酸酸麻麻，隐约还带那么一丁点甜的味道，很下饭。
菜花改刀成小朵，洗净。（用剪刀剪成小朵，比用刀切的漂亮哦）
锅内放入油，温热时放入葱、花椒和辣椒，煸出香味来。
待油色微微变深，加入菜花翻炒，期间加入盐、米醋和一点糖继续翻炒至熟即可。
糖主要是用来提味的，放一点点的量就够了。
