饭店版凉拌苦菊
饭店版凉拌苦菊的做法说明
最早在饭店吃的，觉得味道不错，就尝试着做了做，味道很强的，色香味俱全
饭店版凉拌苦菊的做法与步骤
- 1.
苦菊洗好，掐三段。松花蛋切丁。豆豉鲮鱼撕碎。
- 2.
生抽，料酒，醋，糖，蚝油倒入碗中调匀，加姜末，葱末，蒜片。切记不要盐，酱油蚝油就已经够了
- 3.
倒入大点的盆子里搅拌~
小贴士
再次强调不要加盐！！！！！！！！！！！！！
拌的时候会觉得好多，但是苦菊很容易杀出水，稍微停一下就变少了
最早在饭店吃的，觉得味道不错，就尝试着做了做，味道很强的，色香味俱全
苦菊洗好，掐三段。松花蛋切丁。豆豉鲮鱼撕碎。
生抽，料酒，醋，糖，蚝油倒入碗中调匀，加姜末，葱末，蒜片。切记不要盐，酱油蚝油就已经够了
倒入大点的盆子里搅拌~
再次强调不要加盐！！！！！！！！！！！！！
拌的时候会觉得好多，但是苦菊很容易杀出水，稍微停一下就变少了
