Risotto Alle Erbe Verdi e Limone

Risotto Alle Erbe Verdi e Limone的做法说明
还是来自那本书……
呃但是我没有白洋葱了,也没有新鲜柠檬,所以,一切都可以少少替代的,不是嘛。XXXD。
Risotto Alle Erbe Verdi e Limone的食材和调料
蔬菜高汤 | 1.5L |
黄油 | 125g |
小洋葱 | 8个 |
白葡萄酒 | 150ml |
柠檬 | 1个 |
Arborio米 | 500g |
新鲜混合香草 | 4tsp |
Parmesan | 75g |
海盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
Risotto Alle Erbe Verdi e Limone的做法与步骤
- 1.
准备,揉碎柠檬,留汁。混合香草切碎。洋葱切碎
- 2.
在锅中放入黄油,将洋葱炒至变软。
- 3.
倒入白葡萄酒,一半的柠檬。加热,并确认酒精挥发。
- 4.
无限次加入高汤,直到你喜欢的米饭硬度。
- 5.
加入奶酪、剩下的柠檬和香草,盐,并撒上现磨胡椒。加热几分钟。