在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝
在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝的做法说明
山寨这个词发展到现在也不知道是褒义是贬义了
其实偶尔山寨也没什么不好
在家山寨一把名菜也是一种小情趣
毕竟都是家人吃口味好胜过一切
至于正不正宗没人笑话哈
在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝的做法与步骤
- 第1步.
豆皮切细丝。
- 第2步.
胡萝卜切细丝。
- 第3步.
锅烧开水烫一下小油菜，断生即可。
- 第4步.
烧开水烫一下豆皮丝。
- 第5步.
史云生浓缩高汤挤入锅中
- 第6步.
兑入适量清水。
- 第7步.
烧开后放入豆皮丝和胡萝卜丝煮片刻入味。
- 第8步.
摆盘即可。
小贴士
*豆皮要切得细细的才好。
*浓缩高汤味道很足，口重的朋友可适当放盐调味。
