清明粑

清明粑

清明粑的做法说明

贵州布衣美食清明粑。

清明粑的食材和调料

清明菜250克
糯米粉750克
橄榄油约100克
引子200克
100克
适量,不要和稀拉,一点一点的加。

清明粑的做法与步骤

  1. 第1步.

    将清明菜择好洗净。

    清明粑的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将清明菜切催碎与糯米面混合。

    清明粑的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀。

    清明粑的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将馅料包好搓圆,捏成团子。

    清明粑的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放进蒸锅。

    清明粑的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸20分钟就好啦。

    清明粑的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这是馅料,差点忘了O(∩_∩)O~

    清明粑的做法步骤 第7步

小贴士

1:若有粽叶垫着会更完美。
2:用小火生煎会很好吃。
3:吃不完放冰箱冷藏可保存2个月,再吃的时候拿出冰箱回暖成常温后或蒸或煎都可以。

美食资讯

清明粑相关菜谱大全