芦笋炒牛肉
芦笋炒牛肉的做法说明
芦笋是一种灰常有营养的蔬菜哇，但是价格也是灰常的不亲民的说。
简简单单的跟牛肉一起炒，保留了芦笋的鲜味，和一点点淡淡地甘甜。非常好吃。
芦笋炒牛肉的做法与步骤
- 1.
芦笋把老的部分去掉之后斜刀切成段待用。
- 2.
牛肉切成薄片，用生抽料酒和生粉腌制待用。
- 3.
热锅，加少许油，放入蒜片爆香。出香味之后把芦笋放入翻炒。变软之后放入少许盐调味之后起锅。
- 4.
再放入少许油炒牛肉，等锅完全热到9分了，把牛肉放入，大火翻炒，到牛肉大部分变色之后，放入刚才的芦笋。继续翻炒至牛肉完全成熟，就可以起锅啦。
