“母亲节限定料理”——黄小鸭亲子咖喱饭

“母亲节限定料理”——黄小鸭亲子咖喱饭

“母亲节限定料理”——黄小鸭亲子咖喱饭的做法说明

荷兰设计师的超级巨型“黄小鸭”环游至HK的“维港”,看到神人网友调侃某茶餐厅的纪念版大黄鸭饭,“呀!小黄鸡,你怎么拉肚子啦”,请原谅我浪荡不羁笑点低,正好今天是母亲节和自己最亲爱的麻麻一起完成的这道升级版的爱心亲子料理~~

“母亲节限定料理”——黄小鸭亲子咖喱饭的食材和调料

大米1量杯半
糯米1量杯
咖喱块2小块
彩椒适量
半枚
小土豆4个
猪肉少许
胡萝卜半根
海苔少许
椰浆适量
料酒、盐、、胡椒粉、麻油、美乃滋适量
咖喱粉一包

“母亲节限定料理”——黄小鸭亲子咖喱饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    大米和糯米洗净,浸泡半小时待用;

    “母亲节限定料理”——黄小鸭亲子咖喱饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先将咖喱粉加水烧开,待放凉后,将混合米饭放入染色;(浸泡最好>5小时+)

    “母亲节限定料理”——黄小鸭亲子咖喱饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    染色成功后,放入电饭锅,调制“蒸煮模式”;

    “母亲节限定料理”——黄小鸭亲子咖喱饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将蒸好的混合米饭放凉,拌入麻油,开始塑造“黄小鸭”造型;

    “母亲节限定料理”——黄小鸭亲子咖喱饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大家可以利用保鲜袋调整“鸭母女”的造型,稍微待凉,可以使造型更加稳固,再用剪刀和胡萝卜造型出“黄小鸭”的嘴部形状;

    “母亲节限定料理”——黄小鸭亲子咖喱饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将彩椒、土豆、肉块、洋葱、切成小块待用;

    “母亲节限定料理”——黄小鸭亲子咖喱饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    肉块加入糖、盐、料酒以及胡椒腌制待用;

    “母亲节限定料理”——黄小鸭亲子咖喱饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    起油锅,先把土豆块放入炸至金黄,然后依次是胡萝卜、肉、和彩椒丁;(沥油捞出待用)

    “母亲节限定料理”——黄小鸭亲子咖喱饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入少许油放入姜煸炒,放入洋葱炒香,然后放入咖喱块翻炒,然后依次倒入椰浆和一小碗水,待调和后,放入刚才煸炒好的辅料;

    “母亲节限定料理”——黄小鸭亲子咖喱饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    倒入咖喱酱汁,最后画鸭点睛de时刻到来,用剪刀剪出“眼睛”和“睫毛”,然后用牙签蘸取少量美乃滋当作粘合剂,最后点出眸子,即可。

    “母亲节限定料理”——黄小鸭亲子咖喱饭的做法步骤 第10步

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