夏柑糖
夏柑糖的做法说明
最近微博很红的夏柑糖，没吃过原版的，最近瞎琢磨的，估计也差不多吧，非常的酸爽好吃，卖相也很萌，做法更是超级简单！
夏柑糖的食材和调料
| 桔子 | 3个 |
| 橙汁 | |
| 鱼胶片 | 3片 |
夏柑糖的做法与步骤
- 第1步.
我们需要挑选3个长的非常漂亮的桔子
- 第2步.
切掉顶上一点点皮，小心的把桔子掏空，桔子皮比较薄，不太好掏空。
- 第3步.
挖出来的果肉丢榨汁机里榨出汁，我的榨汁机没有过滤功能，所以榨完还得过滤一遍。没有榨汁机也可以，用勺子压也可以挤出汁。
- 第4步.
我觉得榨出的汁挺少的，又兑了点橙汁，混合成一大碗的样子。
- 5.
尝了尝味道，我不喜欢太甜的，所以这样酸酸的刚好，如果喜欢甜的可以加一点糖。
- 第6步.
鱼胶粉冷水泡软，沥干，隔水加热成鱼胶液，倒入桔子汁中搅拌均匀。
- 第7步.
倒回空桔子皮中，我兑的多了，又多倒了两个小碗。
- 第8步.
把桔子顶盖回去，放冰箱冷藏至凝固，我冻了大概两三个小时就冻牢了。
