湘味麻辣小龙虾虾尾

湘味麻辣小龙虾虾尾的做法与步骤

1. 第1步.

   剥虾，去头，去肠(捏住尾巴中间那片一扭一扯),洗净

   
2. 2.

   热油，放姜(切片)蒜(蒜末，不要全放)爆香，放入虾尾爆炒，加少许生抽，2勺盐，辣椒酱，炒至虾尾变色

3. 第3步.

   放干辣椒，八角，桂皮，紫苏叶，蒜，加水没过虾，改中火焖10-15分钟

   
4. 第4步.

   加葱段，起锅，开吃 : )