自制番茄酱

自制番茄酱的做法说明
其实我是个不爱吃番茄酱但是爱吃番茄的人
不爱吃番茄酱是因为外面的番茄酱添加剂太多,没有添加剂的番茄酱又不好吃,所以。。。自己动手丰衣足食
自制番茄酱的食材和调料
亨氏番茄酱 | 酌量 |
番茄 | 500g |
七里香 | 少许 |
黄油 | 酌量 |
自制番茄酱的做法与步骤
- 第1步.
番茄顶部划十字,入沸水煮30秒,去皮 去蒂后切成小块,尽量小一些会减少熬制时间
- 第2步.
黄油入锅软化
- 第3步.
倒入番茄翻炒,加入番茄酱,加一些些七里香,一些些就好了,如果有罗勒、牛至叶也可以加进去,一点点就好了
- 第4步.
不需要加任何调味煮到番茄都变成流动状就可以了,继续熬煮至想要的稠度
- 第5步.
给大家感受一下,我爱的大大大勺子有多大
小贴士
番茄酱不需要加调味料哟,特别是糖
番茄和糖混合之后感觉会有呕吐物的味道O(∩_∩)O哈哈~
番茄挑选:选择粉红带白点,口感是沙沙的熟透了的番茄,不要选择橘红色硬邦邦的番茄
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