尖椒五彩鱿鱼圈
尖椒五彩鱿鱼圈的做法说明
在外面吃到了一款尖椒鱿鱼圈，很好吃啊，就是量给的少 ：（ 卫生状况就不说了，外面做的难免。立即决定去超市买齐了料，回家自己照样子做，呵呵。一次性成功哦 ：D
尖椒五彩鱿鱼圈的做法与步骤
- 第1步.
鱿鱼圈洗净，用两勺料酒泡上，下锅前滤干。
- 第2步.
尖椒、红椒、黄椒切丝，洋葱切片。
- 第3步.
汤锅中放水，加几片姜烧开，水开2分钟后，放入鱿鱼圈烫一下立即捞出来。
- 4.
取炒菜锅放适量油烧热，放入葱姜炒出香味后，放入洋葱翻炒一分钟，再加入尖椒、红黄椒翻炒片刻，倒入盘子中待用。
- 第5步.
炒菜锅洗净擦干，上火放适量油烧热放入花椒翻炒，再放入葱姜，炒出香味后放入烫过的鱿鱼圈，翻炒，加料酒、盐、糖，翻炒后，加入刚才炒过的尖、红、黄椒，加味精翻炒后出锅入盘。
- 第6步.
猫咪的小舌头伸出来啦：） 刚才炒菜时它一直在厨房门口叫啊 ：）
- 第7步.
亲、亲爱的，嘴下留情啊 ：）
小贴士
第三步骤，烫鱿鱼圈时，一定是放进开水里立即关火捞出，以免时间长了鱿鱼变硬。
第四步骤，炒菜时先炒一会儿洋葱，目的是洋葱炒熟一些很香还没有炝辣味儿。
