木瓜煲鸡汤
木瓜煲鸡汤的做法说明
原来学校旁边的何贤记，木瓜煲家鸡是最爱的汤啊……
出国之后自己尝试做了很多次，当然做不出餐厅粤式煲汤的味道但是就凑合凑合解解馋吧……这次做了一大锅可以慢慢吃补身子！
Sainsbury的鸡腿1镑5个到底为什么那么便宜……今天去中国城买的半个大木瓜还要3镑多呢……
木瓜煲鸡汤的做法与步骤
- 1.
开水焯鸡腿，焯出沫和血洗净备用
- 2.
木瓜切块、葱切段、姜切片
- 3.
鸡腿、木瓜、葱、姜一股脑放入锅中倒入开水小火闷炖，先放它一轮盐
- 4.
炖半个小时左右，放入枸杞一小把，盐和糖再来点，姜粉、鸡精也都来点
- 5.
再炖半个小时就差不多了，再放点鸡精，最后调味好就可出锅啦
小贴士
虽然鸡精不是什么好东西，但是不放真的不鲜美……T T
