奶香巧克力豆薄饼
奶香巧克力豆薄饼的做法说明
很简单的一款小点心，无需打发蛋白，口感很软像蛋糕，但周边又脆脆的像饼干，很适合早餐或者下午茶。
奶香巧克力豆薄饼的做法与步骤
- 1.
预热烤箱，350F° （170~180C°）。将室温软化的黄油与红糖和白糖充分搅拌
- 2.
鸡蛋打碎，倒入步骤1混合料中，充分搅拌，待黄油吸收蛋液
- 3.
接着将低粉加入（没有低粉，可用蛋糕粉代替），搅拌均匀
- 4.
加入高粉，继续搅拌，直到面糊粘稠，用勺子可以挖成球形并保持（低粉高粉的比例我调制为1：1）。
- 5.
最后拌入巧克力豆和黑芝麻
- 6.
将拌好的面糊用勺子挖成小球，放在铺了锡纸的烤盘上。手指沾水，抹平球状面糊上的突起。
- 第7步.
烤盘入烤箱，烤制15~18分钟
小贴士
注意在烤盘上放面糊团时，每个面糊团保持一定距离，烤后球状面糊团会塌陷，面积变大。
