糖水桃子”罐头”
糖水桃子”罐头”的做法说明
桃子一直是我最喜欢的水果之一，这是菜单是我在微博看到的，实践之后颇感惊艳！步骤简单操作方便，无论口感还是味道都不输于超市贩卖的成品糖水罐头，而且没有那么多食品添加剂，自己动手吃得安心。发现还没有类似的菜单，于是借花献佛，聊表心意啦~
糖水桃子”罐头”的做法与步骤
- 第1步.
桃子要挑选比较硬的，什么品种的桃都行，感觉水蜜桃更好，这次用得是普通的桃子，这么多貌似11块钱
- 第2步.
洗净削皮切开，挖去桃仁，我的切法是对半再对半
- 第3步.
一锅开水煮沸
- 第4步.
加入冰糖，上面那么多的水，我放了两汤勺冰糖，注意别放太甜，因为后面需要勾兑果珍也是甜的
- 第5步.
冰糖入锅化开后放入处理好的桃子，保持煮沸5-7分钟，煮越久桃子越软，适各人口感而定，可以用筷子戳一下果肉看看软硬程度
- 第6步.
当桃子的软硬程度可以后，就能放果珍了，我放了图中两汤勺的量，主要是为了给桃子上色
- 第7步.
蓝后搅拌果珍完全融化就可以准备容器盛放了
- 第8步.
冷却后放入冰箱冷藏，现在颜色看上去就有点发黄了
- 第9步.
冰了一晚上~起床喝一碗~爽爆了！还等什么，赶紧来动手做一下吧！
