萝卜糕

萝卜糕

萝卜糕的做法说明

萝卜糕哦~嗯的,甜甜的萝卜糕,要煎成金黄色!!!

萝卜糕的食材和调料

白萝卜一个
米粉2碗
澄面6分之1碗
适量
胡椒粉适量
味精适量
适量

萝卜糕的做法与步骤

  1. 1.

    白萝卜去皮,用拉丝器拉丝【要放盆子里拉汁水才不流掉~拉丝之前务必洗手洗手!!!】

  2. 第2步.

    米粉,澄面,盐,味精,胡椒粉搅匀,将萝卜丝连汁水慢慢倒入搅匀的粉中,继续搅拌。

    萝卜糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅匀,看粘稠度,不粘着筷子,会慢慢滴落就可以了。太黏的话适当加水

    萝卜糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入模具里,隔水蒸40分钟。晾凉,待表面风干,脱模切片。【切片较厚,不要太薄】

    萝卜糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煎成金黄色~

    萝卜糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可以吃了

    萝卜糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    真的好吃~

    萝卜糕的做法步骤 第7步

小贴士

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