冻奶油霜 消耗多余淡奶油!!!

冻奶油霜 消耗多余淡奶油!!!的做法说明
每次做蛋糕或是布丁等等总是会或多或少剩一些淡奶油,想用作别处又不够,冰箱里放到块坏才想赶紧用起来,就诞生了冻奶油霜,做成各种口味,抹茶可可红曲香草都好,放在热热的咖啡牛奶中,看它慢慢融化 咝咝~~
冻奶油霜 消耗多余淡奶油!!!的做法与步骤
- 1.
淡奶油提前冷藏一夜,我用的是雀巢的,平常可以室温放,如果你高级的淡奶油只能冷藏那就直接用啦!!!
- 2.
淡奶油加入适量砂糖打至七八分发(剩余的淡奶油一般量不会很多,完全可以手打,三四分钟左右吧)
- 3.
加入粉粉,一次少量(我做的可可味的),如果你觉得颜色太淡可以再多加几次,调色的过程淡奶油也就差不多打发了~
- 4.
裱花嘴装入裱花袋,倒入奶油,用比奶油花高一点的容器垫一层油纸,挤花花啦~
- 5.
盖上保鲜膜,冰箱冷冻的干活~
小贴士
我剩了不到五十毫升的淡奶油,裱了大概二十几朵花,足够我bia唧一阵儿了。焦糖奶油浆加入快沸腾的牛奶,入杯放几朵奶油花,美呀美呀~