茭白炒三丝

茭白炒三丝的做法与步骤

1. 1.

   把茭白，尖椒，胡萝卜都切细丝，尽量细一点吧，这样炒出来味道比较好

2. 2.

   冷锅热油，放入生姜丝和肉丝煸炒至变色，捞起

3. 3.

   不加油，直接用锅底留下的那点儿吧！加入切好的三丝煸炒。如果太干了加点热水，因为茭白有点容易焦

4. 4.

   差不多了加入肉丝一起煸炒

5. 5.

   三丝都炒得软软的，就可以调味拉。盐，鸡精，淋一小勺生抽，颠颠锅就能出锅啦