翠竹报春

翠竹报春的做法说明

唔其实也不是原创的，有一次看到一节目《林家食铺》，居然是依轮偶吧的节目，里面介绍了这道菜=。=苦于穷逼没有那么奢华的什么鲍鱼海参，就用鸡蛋和香菇代替了。。。。真的蛮好玩的，而且真的很好吃ˋ( ° ▽、° ) 口水ing...

1.
先把黄瓜切成适当长度，我切了三段。然后开始把黄瓜雕成竹子：用刀把黄瓜段切成长方体，四条较长的棱边留着黄瓜皮。然后在一面上挖出一个凹槽，挖深点可以多装点菜，但素不要挖漏了【简单点的这样就行了。。原谅我词穷，其实还是网上搜搜视频更来得直观吧
2.
平底锅热油，鸡蛋打散加盐胡椒后下锅翻炒，炒碎点。
3.
香菇切粒，下油锅炒熟，加点盐，然后把炒好的鸡蛋倒下去再一起铲一铲╮(￣▽￣")╭
4.
出锅后，将香菇炒鸡蛋装到黄瓜的凹槽里，用黄瓜皮随意摆出貌似竹叶的样子，就完成鸟