砂糖榛仁芝士三角酥

砂糖榛仁芝士三角酥

砂糖榛仁芝士三角酥的食材和调料

芝士碎适量
低筋面粉250 g
黄油125 g
A50 g
B适量
蛋黄两个
5 g
榛仁碎屑适量

砂糖榛仁芝士三角酥的做法与步骤

  1. 1.

    黄油切碎,室温软化并打发成奶油状。

  2. 2.

    黄油中分两到三次加入砂糖A打发。

  3. 3.

    再加入蛋黄和盐打发。

  4. 4.

    将低筋面粉和芝士碎屑、榛仁碎屑拌匀。

  5. 5.

    把步骤四加入黄油中,充分混合。

  6. 6.

    把步骤五包进保鲜膜中整形。

  7. 7.

    放进冰箱冷冻室,直至面团变硬。不用非常硬,方便切片就行。

  8. 8.

    将面团切成三毫米的片,撒上砂糖B

  9. 9.

    烤箱160度预热,烤40到50分钟即可~

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