韭菜盒子

韭菜盒子的做法说明
和我妈一起做的韭菜盒子,也就是韭菜大饺子……
韭菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗好,晾干,切碎。豆干切碎,猪肉剁碎。加入盐,胡椒粉。

- 第2步.
和面,醒个30十分钟之后做成一揪一揪的。

- 第3步.
擀面杖擀开,包馅儿,旁边捏好花纹。

- 第4步.
放到锅里剪到两面金黄,然后加入一碗水,立刻盖上锅盖。

- 第5步.
水干后就可以起锅了。

小贴士
煎到金黄的时候要加水,盖上这样大饺子就会熟透了。

和我妈一起做的韭菜盒子,也就是韭菜大饺子……
韭菜洗好,晾干,切碎。豆干切碎,猪肉剁碎。加入盐,胡椒粉。

和面,醒个30十分钟之后做成一揪一揪的。

擀面杖擀开,包馅儿,旁边捏好花纹。

放到锅里剪到两面金黄,然后加入一碗水,立刻盖上锅盖。

水干后就可以起锅了。

煎到金黄的时候要加水,盖上这样大饺子就会熟透了。