韭菜盒子

韭菜盒子

韭菜盒子的做法说明

和我妈一起做的韭菜盒子,也就是韭菜大饺子……

韭菜盒子的食材和调料

韭菜
猪肉
豆干
面粉

韭菜盒子的做法与步骤

  1. 第1步.

    韭菜洗好,晾干,切碎。豆干切碎,猪肉剁碎。加入盐,胡椒粉。

    韭菜盒子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和面,醒个30十分钟之后做成一揪一揪的。

    韭菜盒子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    擀面杖擀开,包馅儿,旁边捏好花纹。

    韭菜盒子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放到锅里剪到两面金黄,然后加入一碗水,立刻盖上锅盖。

    韭菜盒子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水干后就可以起锅了。

    韭菜盒子的做法步骤 第5步

小贴士

煎到金黄的时候要加水,盖上这样大饺子就会熟透了。

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