蛋香果子
蛋香果子的做法说明
做了天使蛋糕，剩下蛋黄没办法处理，又不想做蛋挞，于是把孟老师的方子改了一改，变成低脂低糖的小果子蛋糕。因为只用了蛋黄，所以蛋糕颜色很漂亮，口感就偏硬脆了一点，正好适合我
蛋香果子的做法与步骤
- 第1步.
无盐奶油室温软化，加色拉油和细砂糖，用搅拌机搅拌均匀，不用打发
- 第2步.
加入蛋黄，快速搅拌均匀
- 第3步.
低筋面粉，玉米淀粉和泡打粉混合过筛
- 第4步.
将粉加入到蛋黄奶油糊中，搅拌均匀
- 第5步.
将面糊刮入模具八分满，放上糖渍蓝莓，放入烤箱，185度，8分钟左右
做了天使蛋糕，剩下蛋黄没办法处理，又不想做蛋挞，于是把孟老师的方子改了一改，变成低脂低糖的小果子蛋糕。因为只用了蛋黄，所以蛋糕颜色很漂亮，口感就偏硬脆了一点，正好适合我
无盐奶油室温软化，加色拉油和细砂糖，用搅拌机搅拌均匀，不用打发
加入蛋黄，快速搅拌均匀
低筋面粉，玉米淀粉和泡打粉混合过筛
将粉加入到蛋黄奶油糊中，搅拌均匀
将面糊刮入模具八分满，放上糖渍蓝莓，放入烤箱，185度，8分钟左右
