胡萝卜餐肉芝士龅牙包
胡萝卜餐肉芝士龅牙包的做法说明
做过那么多的面包，最爱的还是这款，平时不喜肉类，但这款面包层次和口感是我喜欢的。每次吃之前再烤2分钟，咬一口都有点想热泪盈眶啊（方子来自樱桃叮当）
胡萝卜餐肉芝士龅牙包的食材和调料
| 高粉250克 | |
| 玉米粉30克 | |
| 牛奶65--75克 | |
| 鸡蛋30克 | |
| 胡萝卜145克（去皮刨丝备用） | |
| 砂糖35克 | |
| 盐3克 | |
| 酵母4克 | |
| 奶粉15克 | |
| 黄油30克 | |
| 内馅： | |
| 小盒餐肉一盒半 | |
| 切片小煎微黄备用 | |
| 车打芝士100克 | |
| 海苔碎，番茄酱及奇妙酱适量。 |
胡萝卜餐肉芝士龅牙包的做法与步骤
- 1.
制作
- 2.
餐肉切片后平底锅煎至两面微黄备用，后油法搓至扩展后发酵至二点五倍大
- 3.
排气后分割成等份后搓圆松弛二十分钟
- 4.
擀成牛舌状
- 5.
放上煎好滴餐肉和芝士
- 6.
对折压起来
- 7.
放纸模中二发
- 8.
发完后在边上挤上番茄酱及奇妙酱
- 9.
撒上海苔碎，入180度，中层，15分钟表面上色即出炉
