咸菜炒豆芽
咸菜炒豆芽的做法说明
很简单的一道小菜，以前还没有素食的时候都是用肉丝炒豆芽的，这次改用了咸菜丝
咸菜炒豆芽的食材和调料
| 酱咸菜 | 一小块 |
| 豆芽 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 香醋 | 一勺 |
| 香油 | 少许 |
咸菜炒豆芽的做法与步骤
- 1.
咸菜切丝，用水洗去多余的咸味~（多洗几遍，尝一尝不是太咸就行了）
- 2.
锅中放少许油，放入咸菜丝炒香，再放入豆芽
- 3.
烹入一勺的香醋
- 4.
炒至断生之后，放少许的盐（不能多，因为咸菜就已经有咸味了）
- 第5步.
炒熟之后，淋几滴香油就可以出锅了
小贴士
炒豆芽的时候放醋是点睛之笔！
