本想用抹茶的美丽绿色为烧卖皮增色,但是有点失败,色彩不伦不类,但是味道很好。看来还是要用菠菜汁等绿色菜汁调色。
将海虾肉剁碎,加入盐、肉皮冻等
面粉加入适量抹茶粉,揉搓成醒
包馅成烧卖状
上锅蒸熟即可
记忆中的糯米烧卖(南方烧卖)纯素烧卖 烧卖馅笋丁肉末糯米烧卖(自制烧卖皮)【龙虾肉糜糯米饭煎饼】——豪华版超大号烧卖即视感自制烧卖(含烧卖皮做法)改良版烧卖(肉烧卖)/虾肉火腿鸡蛋🍙/【用料】虾肉 火腿 鸡蛋 糯米 海苔 酸辣酱粤式虾肉烧卖(懒人版)上海烧卖(附加烧卖皮制作)