珍味玉笋丝

珍味玉笋丝的做法与步骤

1. 第1步.

   莴笋，红菜椒切丝备用

   
2. 第2步.

   准备少许蒜泥

   
3. 第3步.

   将莴笋丝、红菜椒混入大碗，放少许食盐

   
4. 第4步.

   搅拌均匀后，搁置两分钟。　将沉底的汁液控掉。

   
5. 第5步.

   放入蒜泥，添加少许白醋。

   
6. 第6步.

   装盘上桌。 可依人个喜欢，置入少许香油，或香菜、葱花。