椰香紫芋羊羹

椰香紫芋羊羹

椰香紫芋羊羹的做法说明

简单快手适合夏日的点心

椰香紫芋羊羹的食材和调料

紫薯175克
芋艿175克
淡奶油60克
牛奶220克
琼脂5克
50克
椰酱粉15克

椰香紫芋羊羹的做法与步骤

  1. 1.

    紫薯和芋头去皮蒸熟

  2. 2.

    琼脂用凉水泡软,牛奶加热,加入沥干的琼脂煮至琼脂完全融化

  3. 3.

    将蒸熟的紫薯芋头,琼脂牛奶,以及剩下的糖、椰浆粉、淡奶油全部放入食品料理机中搅打均匀

  4. 4.

    将3倒入模具中,冰箱冷藏成型,切块食用

小贴士

以上液体如果全部换成椰浆风味更好,当然也可以全部放牛奶这样就是奶香紫芋羊羹了。

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