中种北海道牛奶吐司
中种北海道牛奶吐司的做法与步骤
- 第1步.
面包材料混合揉成团，放置温暖的地方发酵，发面团，然后排气，平均分成两份，压扁擀开，与吐司模同宽，卷起排进模具，放置温暖湿润的地方进行二次发酵，直到满模，表面刷鸡蛋液
- 第2步.
烤箱预热170度，下层，烤35-40分钟。过程中看上色状况适时加盖锡纸
- 第3步.
切片食用
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