草莓酱山药奶昔
草莓酱山药奶昔的做法说明
歪打正着！——做菜剩余的普通山药，本来想做山药泥的，可是因为此种山药含水分多，用搅拌机搅拌后成了半流质状了！怎么办？正好冰箱里还有淡奶油——哈哈！一杯酸甜可口，香浓润滑的“山药奶昔”就这么“问世”啦！O(∩_∩)O~
草莓酱山药奶昔的做法与步骤
- 1.
将山药洗净，放入蒸锅蒸30分钟左右
- 2.
将蒸熟的山药去皮，切成小块儿，放入搅拌机搅拌成“稀泥”
- 3.
将适量淡奶油倒入山药泥，充分搅拌均匀装杯
- 4.
用小勺挖适量草莓酱放在装好杯的山药奶昔上，点缀上薄荷叶
小贴士
1、山药的皮可以在蒸前就去掉，我是怕痒，就等蒸好后才去皮的
2、因为普通山药含水分多，所以开始制作到完成，都不需加水
3、我用的是自己做的草莓酱，果肉比较多，当然也可以用超市卖的
4、放入冰箱冷藏后味道更棒哦(*^__^*)
