梅子大排

梅子大排的做法与步骤

1. 1.

   取一块炸大排，其实我之前用的那种过三关方式的大排，外面的裹的东西显得太多了有点，如果是炸物就还好，但是用来做这个梅子大排不是特别好，如果是手头没有炸大排的话，最好就蛋液-面粉就够了~

2. 2.

   爆香姜蒜末，放入一勺冰花梅酱翻炒，再加入一点老抽上色用的，这样已经够咸了。滚了以后加入大排。

3. 第3步.

   把酱汁淋在大排身上，酱汁收到差不多时候起锅即可~~~