素炒饼
素炒饼的做法说明
饭菜结合,好吃易做.
素炒饼的做法与步骤
- 第1步.
将现烙的饼或前一天剩的饼切丝.
- 第2步.
把甘蓝,洋葱,胡萝卜,洗净,切丝.
- 第3步.
锅中加少许油,先将洋葱炒出香味再放入胡萝卜和甘蓝,放入少量的酱油和糖,然后把饼丝放入,炒到变软的时候可以加少量的水.放盐.[可根据自己的喜好加入调料]装盘后放入香菜点缀一下.
- 4.
香喷喷的炒饼可以上桌了.
小贴士
1 .喜欢带汤的可以多加点水.个人认为头一天剩的饼比较好
2.胡萝卜一定要先炒,用油炒的胡萝卜它的营养才会更好的被人体吸收.
