草莓杯子蛋糕

草莓杯子蛋糕

草莓杯子蛋糕的做法说明

杯身戚风..差不多10个

草莓杯子蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
白砂45克
低筋面粉60克
植物油30克
牛奶30克
柠檬汁几滴
打发的淡奶油适量
草莓适量

草莓杯子蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    蛋黄+10克糖+植物油+牛奶,搅拌均匀。

  2. 2.

    筛入低筋面粉,快速搅拌成均匀的蛋黄糊。

  3. 3.

    蛋白+30克白砂糖+柠檬汁打发至干性发泡。(小直尖角)~~糖分三次加入

  4. 4.

    混合蛋白蛋黄糊。。震两下

  5. 5.

    烤箱预热160度,中下层,30分钟。

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