酱油50ml，味淋100ml，清酒30ml，白砂糖适量，姜末一小把，在小碗中混合均匀。
锅烧热，将混合均匀的酱汁倒入锅中。中小火加热将糖融化，然后大火将水量煮到一半，关火出锅即可。
照烧鸡【日本料理`日式照烧鸡饭】不用照烧酱的照烧鸡照烧鸡腿饭（市售照烧汁版）照烧汁、照烧鸡腿饭、照烧龙利鱼（一勺烩吧）照烧鸡排（附黄金比例照烧汁）照烧鸡腿饭（自制照烧汁）照烧鰤鱼 ぶりの煮付け (全能照烧酱汁配方)照烧鸡腿（照烧汁版）不用买照烧料在家轻松就能做的照烧鸡腿饭
