韩式BBQ烤牛仔骨
韩式BBQ烤牛仔骨的做法说明
牛仔骨与韩式BBQ烧烤酱是绝配！
腌好的牛仔骨有三种做熟的办法：
（1）在家里用烤箱烤；
（2）用平底锅煎熟；
（3）户外BBQ炭火烤。
韩式BBQ烤牛仔骨的做法与步骤
- 1.
牛仔骨（short rib）切成块，用水泡出血水倒掉。
- 2.
腌牛仔骨：将牛仔骨平铺在容器中，倒入韩式烧烤酱，使得各块肉都与酱汁充分接触，可以再在上面撒些黑胡椒和辣椒粉。
- 3.
牛仔骨最好腌过夜。
- 4.
烤箱400F，烤15分钟；取出翻面，再烤15分钟；取出再翻面，broil 2分钟使表面更焦。完成！
