剁椒香芹豆皮

剁椒香芹豆皮的做法与步骤

1. 1.

   豆皮切丝，稍微氽烫过。

2. 2.

   香芹、青椒切段，木耳洗净撕条。

3. 3.

   热锅下油至8成热。

4. 4.

   先下剁椒、再下香芹一起爆香。

5. 5.

   下青椒炒至8分熟。

6. 6.

   下氽烫好的豆皮和木耳、蘑菇精快速炒熟，上碟。（剁椒不够咸味再加点盐）