酱猪心
酱猪心的做法说明
百度了一下，上面说此菜具有补血养心，安神定惊，补虚益气之功效。我是不管这些，我只管做完后家人说好吃就行，呵呵
酱猪心的做法与步骤
- 1.
首先将猪心清洗干净，用刀从中间给剖开，将猪心内的淤血清理出去
- 2.
准备好姜片、花椒、大料等准备一个锅，里面放入姜片、花椒、大料、冰糖、老抽、料酒等调料
- 3.
放入猪心，开后小火炖一个小时，之后关火浸泡半个小时
- 4.
凉后切完摆盘，淋上蒜酱或香葱即可
小贴士
猪心切开后一定要清洗干净，将里面的污血全部洗掉哦
百度了一下，上面说此菜具有补血养心，安神定惊，补虚益气之功效。我是不管这些，我只管做完后家人说好吃就行，呵呵
首先将猪心清洗干净，用刀从中间给剖开，将猪心内的淤血清理出去
准备好姜片、花椒、大料等准备一个锅，里面放入姜片、花椒、大料、冰糖、老抽、料酒等调料
放入猪心，开后小火炖一个小时，之后关火浸泡半个小时
凉后切完摆盘，淋上蒜酱或香葱即可
猪心切开后一定要清洗干净，将里面的污血全部洗掉哦
