肉圆粉丝汤

肉圆粉丝汤的做法与步骤

1. 1.

   剁肉馅，调味（只要调出鲜味无需放太多调料）

2. 2.

   肉圆不是用搓的！是捏一块两只手左手甩到右手，来回四五下差不多了．这样比较紧实！

3. 3.

   骨头汤烧开下丸子，滚汤中煮个半个小时让肉彻底熟透

4. 4.

   最后下青菜和粉丝，都是热汤滚几下即刻不然青菜失去爽脆粉丝变软无弹牙感

5. 5.

   根据各人口味加盐调汤的咸淡