菩提豆角茄块

菩提豆角茄块

菩提豆角茄块的做法说明

优婆阿姨之手,山茶油,热锅片刻,火煸茄条,熟后,放入豆角,翻炒后,起锅。一个小菜,一碗米饭,一天天过。错皆是缘,过亦是缘。

菩提豆角茄块的食材和调料

豆角(不要太老了)6根
茄子(长条)1根
辣椒1小根
辣椒半根
半勺
生抽1勺
料酒半勺

菩提豆角茄块的做法与步骤

  1. 1.

    茄条入锅,干煸至熟

  2. 2.

    放入豆角,炒熟

  3. 3.

    放入辣椒,盐,生抽,料酒

  4. 4.

    翻炒片刻

小贴士

不要炒太老了,老了口感发硬。

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