冬瓜猪脚煲

冬瓜猪脚煲的做法说明
清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜猪脚煲的做法与步骤
- 1.
猪蹄洗干净下锅焯一下血水,冬瓜切块
- 2.
姜一大块拍一下
- 3.
砂锅放水烧开,将焯过血水的猪蹄放进去加姜小火炖
- 4.
大概烧个十几二十分钟之后加入冬瓜
- 5.
待猪蹄炖软之后加一点鸡汁和盐调味
清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
猪蹄洗干净下锅焯一下血水,冬瓜切块
姜一大块拍一下
砂锅放水烧开,将焯过血水的猪蹄放进去加姜小火炖
大概烧个十几二十分钟之后加入冬瓜
待猪蹄炖软之后加一点鸡汁和盐调味