洋葱炒肉丝

洋葱炒肉丝

洋葱炒肉丝的做法说明

很下饭的一道菜

洋葱炒肉丝的食材和调料

肉丝
鸡蛋清
淀粉
酱油
色拉油
五香粉

洋葱炒肉丝的做法与步骤

  1. 1.

    买的现成的肉丝 加入少量的鸡蛋清 干淀粉 酱油 一点点色拉油拌匀搁置5分钟左右

  2. 2.

    洋葱切丝 姜切末 加少量五香粉

  3. 3.

    炒锅倒油 油7成热时改小火倒入肉丝滑散 翻炒1分钟左右

  4. 4.

    加入洋葱丝 翻炒30秒 加入适量盐 鸡精 搅匀

  5. 5.

    出锅 盛盘

小贴士

肉丝里加入一点点色拉油炒的时候不容易粘到一起

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