鸡翅小王子

鸡翅小王子的做法说明
名古屋の手羽先!
鸡翅小王子的做法与步骤
- 1.
鸡翅用纸巾吸干水分备用。锅里入油,开火烧。加入鸡翅炸。
- 2.
准备酱汁部分。拿出另一个小锅,开火加热入料酒、味醂、以及糖搅拌。煮至酒精蒸发。最后加入酱油。酱汁冷却后会变稠。
- 3.
调味部分。适量的食盐、黑胡椒+白胡椒。以及姜粉和辣椒粉。
- 4.
取出炸成金黄色的鸡翅。以纸巾吸油。
- 5.
把鸡翅蘸进酱汁里,不要太久,不然就鸡翅就不脆了。
- 6.
将调味洒在鸡翅的两面表层。
- 7.
最后可以洒上点白芝麻。配上喜欢的饮料。推荐啤酒或碳酸饮料,比较爽。完成了!可以开动啦!