鲜菇肉丝

鲜菇肉丝的做法与步骤

1. 1.

   鲜菇切好，洗净待用。

2. 2.

   瘦肉切丝或片，加盐和酱油腌制20分钟。

3. 3.

   青红椒和葱切细段

4. 4.

   起油锅加肉爆炒至7成熟，再加如鲜菇爆炒至全熟。

5. 5.

   加入青红椒和葱段加入耗油和酱油即可上碟