抹茶红豆包

抹茶红豆包的做法说明
全家都喜欢的豆沙包,招待客人会让他们惊喜不已的吧~~
简单包装一下,送给朋友,或者带去参加聚会哦~~
抹茶红豆包的做法与步骤
- 1.
除黄油、豆沙、芝麻以外,其它混合,揉成面团成薄膜状之后加入软化的黄油大约30分钟
- 2.
盖好薄膜放置38度左右发酵约1_1•5小时体积为2.5倍左右预计60分钟
- 3.
排气分成9个小球,再静态15分钟
- 4.
将豆沙分成9份
- 5.
将静置的面团排气,擀成面皮,包入豆沙
- 6.
裹入豆沙将口收紧
- 7.
预计65分钟,把面包上涂上蛋液,撒上芝麻。静置温暖的潮湿的(37度)环境中,发至2倍大的时候放入预热180度的烤箱中烤15出炉可以品尝了。分钟
小贴士
一定要捏紧面团的收口。不然会塌塌的